嚴君和嚴臻兩兄弟,出生于福建省閩侯縣。家里種植、加工、經銷茶葉已經幾代人了??梢运愕纳鲜堑氐氐赖赖牟枞~世家。所以兩兄弟從小就在茶園里長大,在制茶的車間里看著父輩們辛勤的勞動,在茶葉店里看著家人泡一杯又一杯的茶。茶就像是他們在血液里流淌的基因,伴隨著他們成長。
兩兄弟是叔輩兄弟,他們的父輩就是福建省閩侯縣華平茶果廠的創建者、“擒猴牌·茉莉花茶”的創始人嚴建平先生和嚴建華先生。他們所研制的“擒猴牌·茉莉花茶”系列暢銷四十年,經久不衰,成為了一代人對于茉莉花茶的味覺記憶。
如今的兩兄弟都已經大學畢業,哥哥嚴君也已經成家立業。兄弟二人在濟南第一茶市經營著家族的茶葉生意,開著“擒猴”和“含香”兩家門店。父輩們也早已退居二線,專心在老家采茶、制茶。
“新時代有新的商業環境和商業思維,傳承一定不是照搬全抄,而是在秉持傳統上的發展。沒有新的發展就一定不是真正意義上的傳承?!?/strong>在談到茶的傳承時哥哥嚴君這樣說。誠然,傳承不是固步自封,也不是尋兩篇經書,問幾處典故。而是要真真切切的讓茶文化在新的時代環境下更好的生存發展。所以,嚴君不但精研各種茶的知識,報考了全國的評茶員考試。而且自學了企業管理、市場營銷、互聯網、傳媒等多領域、多學科的知識。在他的努力下“擒猴牌”建立了自己的微信公眾平臺、開通了網上商城,建立了自己的互聯網營銷平臺和品牌推廣計劃。
“其實,在新的商業環境下充滿了新的機遇和新的挑戰,每天我們都會有新的想法和新的創意出來,越是在這種時候,我們就越應該沉下來、靜下來,好好思考。思考那個最核心、最本真的問題?!?/strong>嚴臻如是說。很多人認為年輕人最大的問題就是容易浮躁,這一點在嚴臻身上你完全看不到。他每天都在茶的世界里探尋,嘗試各種各樣的品種、工藝,探索各種各樣可能的方式、方法。有時候為了幾款茶的工藝口感上的優劣,不斷試泡,一直到打烊關門仍在反復推敲?!皟叭桓恫枋?,臻味求平生”這是他的態度也是他對自己的座右銘。
“兄弟同心,其利斷金?!?/strong>正是兄弟二人的勤奮好學和刻苦努力才使得“擒猴牌”越來越受到大家的關注。在他們店鋪的樓上有一個幾平米的夾層閣樓,這里是兄弟二人展開“頭腦風暴”的地方,閣樓上一側放滿了從不同展會上找來的茶葉樣品、茶葉包裝、品牌手冊、茶葉罐等,有一個小型的攝影棚用于拍攝,另一側有幾臺電腦和各種書籍,墻上貼滿了“重要提示”、“日程安排”、“創意說明”、“近期工作”等等。中間隨意擺放著幾個方凳。兄弟二人就是在這里討論產品定位、營銷思路、品牌宣傳計劃等等。不知道多少次,兄弟二人在這里反復討論一直到天黑。在這里有一拍即合的喜悅,在這里有思想碰撞的火花,在這里有靈光乍現的創意,在這里也有苦苦尋覓卻解決不了的追問。
我也在那里和他們一起討論過問題,從不同產區原料的窨花工藝?,到如何把茶葉賣的網上去?從產品包裝定位上的一個元素、一個符號?到新媒體下的品牌推廣和品牌價值重構?等等等等。我在他們身上看到了一種對茶事業的炙熱的熱愛,看到了他們敏銳的直覺和務實的頭腦,看到了未來“擒猴牌”的樣子。
我不知道還有多少像嚴君、嚴臻這樣從祖輩繼承下來茶葉生意的的兄弟。還有多少像他們這樣在努力的新生代茶人。也許他們現在還都很稚嫩,還不是站在風口浪尖上的茶人的代表,但我相信總有一天,他們這群人將代表“茶人”,用他們的智慧和力量,讓茶更美好。